..

Диета для суставов. Так ли она важна?

О здоровье суставов стоит заботиться с раннего возраста.
О здоровье суставов стоит заботиться с раннего возраста.

“Ты есть то, что ты ешь” — эту фразу Гиппократ изрек в далеком третьем веке до нашей эры, но истина данного высказывания заставляет задуматься и современного человека.



В условиях нынешнего бешеного темпа жизни совсем непросто исключать из рациона вредные продукты и тем более придерживаться правильного питания. Однако, пренебрежительное отношение к употреблению пищи может отрицательно сказаться на состоянии всего организма, включая суставы. Для того, чтобы не подвергнуть соединительный аппарат опасности, существует несложная диета для суставов.

Для чего нужны суставы?

Исследования показали, что в течение всей жизни в суставах пальцев рук человека происходит больше всего движений.
Исследования показали, что в течение всей жизни в суставах пальцев рук человека происходит больше всего движений.

Суставы есть почти во всех костях человеческого организма (исключением является подъязычная кость на шее). Они отвечают за обеспечение движения жестких скелетных структур тела и за соединение костей. Любое негативное воздействие, оказанное на суставы, неблагоприятно влияет на их работу.

Особо важную роль в строении играет суставная природная смазка (синовиальная жидкость). Она отвечает за движение человеческих суставов. Чтобы данная жидкость сохранила свою консистенцию, нужно соблюдать несложные правила питания, в том числе не употреблять жесткую воду.

Правильная диета — первый помощник при болях в суставах

На данный момент суставные заболевания мешают полноценно наслаждаться жизнью не только людям преклонного возраста, но и молодому поколению (в том числе детям). Почему же суставы начинают болеть и утрачивают свою подвижность? Зачем нужна диета при болях в суставах?

Основная причина артроза и артрита состоит в нарушении процессов обмена веществ. Любая соединительная ткань образуется за счет материалов, формирующихся из питательных веществ (их в организм поставляют пищевые продукты). На сегодняшний день продукты питания не всегда могут гарантировать эластичность и здоровье суставам.

Если так случилось, что подвижные соединения костей человеческого тела повреждены, необходимо серьезно упорядочить свой рацион. Диета при заболеваниях суставов поможет вернуть опорно-двигательному аппарату прежний функционал.

Пренебрежительное отношение к здоровью суставов может привести к необратимым последствиям в будущем.
Пренебрежительное отношение к здоровью суставов может привести к необратимым последствиям в будущем.

Продукты, улучшающие состояние суставов

Полезные для суставов продукты перечислены ниже:

  1. Куриные яйца, язык. Эти продукты, богатые железом, помогают вывести лишний фосфор.
  2. Зеленые овощи, чернослив, изюм, отруби. Эта еда, обладающая избытком магния, улучшает здоровье нервов, которые отвечают за обслуживание суставов.
  3. Сливочное и молочное мороженое. Именно этот десерт содержит полезные жиры и кальций.
  4. Печень рыбы, яичный желток, сливочное масло. Благодаря витамину D помогают сохранить кальций в костях.
  5. Сельдь. Обеспечивает витамином F, оказывающим противовоспалительное действие на суставы.
  6. Шиповник, цитрусовые, смородина. Главные источник витамина С, отвечающий за питание суставов.

Также стоит обратить свое внимание на еду, содержащую магний.

Такую как:

  • изюм, чернослив, курага;
  • соя, фасоль;
  • гречка, овсянка;
  • цельнозерновой хлеб, отруби;
  • орехи.
Важно понимать, что эта пища принесет пользу только в том случае, если ее употреблять в оптимальном количестве.
Важно понимать, что эта пища принесет пользу только в том случае, если ее употреблять в оптимальном количестве.

Продукты, от которых нужно отказаться при болезни суставов:

Ниже перечислены продукты, какие не следует употреблять при заболеваниях суставов:

  • копченая еда, бобы, вяленая рыба, жирное мясо;
  • жареные продукты, которые лучше заменить процесс жарки на запекание, тушение;
  • газированный напиток (стоит заменить на морс, кисель, фруктовый сок);
  • шпинат, редис, щавель содержат кислоту, нарушающую питание суставов;
  • кофе, чая, шоколада, печени и жирная свинина (в их состав входят пурины, которые приводят к изменению околосуставной сумки, избыток пуринов может стать основной причиной возникновения подагры).

Не нужно увлекаться продуктами, богатыми на фосфаты:

  • хлебом из муки высшего сорта;
  • концентрированным молоком в банках или сгущенкой;
  • крабовыми палочками;
  • алкогольной продукцией;
  • плавлеными сырками.

Важно! Для того, чтобы уменьшить в организме количество фосфатов, нужно употреблять не замороженное, а свежее мясо.

Такая регулярная диета при больных суставах существенно улучшит самочувствие и поможет контролировать вес.
Такая регулярная диета при больных суставах существенно улучшит самочувствие и поможет контролировать вес.

Важные рекомендации

Инструкция, которая поможет не только предупредить болезнь суставов, но и избавиться от уже имеющихся проблем:

  1. Важно отказаться от длительной тепловой обработки мяса, рыбы, овощей, молока — это позволит сохранить в данных продуктах витамин С, необходимый для здоровья суставов.
  2. Перестать добавлять в еду майонез, кетчуп, сахар, соль, уксус.
  3. Необходимо исключить из рациона маринованные овощи, их можно просто засаливать или заквашивать.
  4. Для максимального сохранения витаминов необходимо готовить в эмалированной посуде.

Как избавиться от отложений солей в суставах

Суставы могут беспокоить также из-за переизбытка в них солей, что может привести к подагре. В таком случае необходима диета при отложении солей в суставах. Прежде всего она направлена на исключение из рациона продуктов, содержащих пурины (именно это вещество выделяет мочевую кислоту, разрушительно влияющую на суставы).

Важно! Сократить до минимума употребление красного мяса и алкоголя.

Данная диета при болезни суставов нацелена на:

  • снижение уровня содержания мочевой кислоты в крови;
  • уменьшение риска появления уратных камней в почках;
  • снижение риска повышения концентрации щавелевой кислоты и оксалатов в моче, чтобы не допустить образования смешанных камней.

Продукты, способствующие выведению солей из суставов:

  1. Овощи, фрукты, молочные продукты, каши. Эта пища почти не содержит пурины и богата клетчаткой, что позволяет хорошо очищать кишечник.
  2. Творог, с небольшим содержанием жира, сыр, яйца, хлеб, макаронные изделия, крупы, орехи. Также в небольшом количестве допустимо растительное и сливочное масло.
  3. Употребление большого количества жидкости (минимум 2,5 литра в сутки). Необходимо для того, чтобы вымывать из организма мочекислые соединения.


В данном видео в этой статье подробно излагается проблема отложения солей в суставах.

Запрещено! У потреблять почки, мозги молодых животных, любые виды копчености, рыбные и мясные бульоны, цветную капусту, шпинат, какао, кофе, крепкий чай, шоколад. Также при острых приступах подагры стоит “посидеть на воде” 1-2 дня. Разрешается вода с лимоном, отвар шиповника, фруктовые соки.

 Диета при боли в суставах существенно облегчит симптомы и ускорит процесс лечения.
Диета при боли в суставах существенно облегчит симптомы и ускорит процесс лечения.

Важность мукополисахаридов

Мукополисахариды необходимы для поддержания нормального состояния костей и суставов.

Они содержатся в таких продуктах как:

  • морские водоросли и любые морепродукты;
  • связки, кости и хрящи птиц и животных;
  • наваристые бульоны;
  • заливное, студни, холодцы.

Интересно, что в основном многие хозяйки с абсолютной уверенностью выкидывают рыбьи головы, куриные лапки, говяжьи и свиные кости, думая, что эти части тела являются ненужными отходами. Однако из рыбьих голов и плавников получится наваристая уха, способствующая выработки мукополисахарида.

В случае, если диета при болезни суставов не сможет полностью избавить от неприятных симптомов, стоит обратиться в медицинское учреждение, где врач пропишет специальные лекарства с гиалуроновой кислотой. Такой препарат поможет восстановить свойства жидкости, которая отвечает за свободное скольжение и предотвращает трение суставов друг о друга.

К сожалению, стоимость такого лечения может превышать 20 000 рублей (многое зависит от марки лекарства и клиники, в которой придется проводить данную процедуру).

На этом фото хорошо представлена разница между здоровыми и поврежденными сосудами.
На этом фото хорошо представлена разница между здоровыми и поврежденными сосудами.

Важно помнить, что лишение свободной подвижности суставов — высокая цена, которую придется заплатить за злоупотребление жареным окороком и пирожным с, пусть и вкусным, но вредным кремом. Диета при болезнях суставов крайне важна, если человек не хочет стать постоянным пациентом у ревматолога, невролога и других специализированных врачей.





Добавить комментарий


Подпишитесь на новости
Рассылка, которая поможет вам вести здоровый образ жизни